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아메리카 대륙은 세계에서 가장 다채로운 음식 문화가 공존하는 곳이다. 원주민 문명의 유산, 유럽 식민지배의 흔적, 아프리카와 아시아 이민자들이 들여온 맛이 뒤섞이며 저마다의 점심 문화를 만들어냈다.…

매년 8월 마지막 주 수요일, 스페인 발렌시아주 부뇰의 좁은 골목은 2만 명의 사람들과 150톤의 토마토로 가득 찬다. 2026년 라 토마티나는 8월 26일에 열린다. 티켓 구매부터…

비빔밥의 색감을 케이크로, 한복의 자태를 디저트로, 고추장 불고기를 샌드위치 속으로. 한국의 전통 문화가 베이커리라는 형식을 통해 세계로 나가고 있다. K푸드 열풍이 디저트를 넘어 한 끼…